大豆蛋白废水处理用聚丙烯酰胺絮凝剂使用说明
    大豆分离蛋白作为一种现代食品原料，不仅含有丰富且均衡的氨基酸、维生素及矿物，同时具有独特的功能性，为人类健康提供营养价值，得到人们的重视，加大了对乳制品的需求，现在食品工业也针对这一情况加大了乳制品的生产力度，但是也由此导致了大量大豆蛋白废水的产生，此类废水中COD含量很高，如不及时进行处理，会导致河流湖泊水源富营养化，从而间接的污染了环境，有机高分子絮凝剂聚丙烯酰胺在大豆蛋白废水处理中起到重要作用。
    大豆蛋白废水常用的处理方法有物理法、生物法、生化法等。其中生化法更合适，因为，由于大豆蛋白废水的COD较高，可生化性较好，当然悬浮物也较高，前面的物化处理一般需要二级，如一级常规混凝沉淀，二级气浮，这样才能更大限度的保证废水中SS被去除，SS被去除至少有两个优点：一是可以将COD降低30%以上，降低后续生化处理工艺的进水负荷；二是废水一般经过厌氧处理，将SS去除可以不影响厌氧效果，保证厌氧的去除率，另外，好氧处理采用二级接触氧化，这样可保证出水水质。
    大豆蛋白废水处理需要用到多种净水药剂，比如：聚合氯化铝(PAC)、聚合氯化铝铁(PFS)、聚丙烯酰胺等。用到的聚丙烯酰胺型号一般为阳离子，这些药剂相互配合，可以对大豆蛋白废水中的杂质、污染物进行混凝净化，较大程度的为后期的生物处理单元降低负荷。
    阳离子聚丙烯酰胺是高分子化合物，由于它具有多种活泼的基团， 可与许多物质亲和、吸附形成氢键，阳离子带有正(负)电性的基团，通过中和作用抵消了水中粒子因带有相同电性而产生的相互排斥力，降低其电势，使其处于不稳定状态，并利用其聚合性质使得这些颗粒集中，从而分离出来，达到絮凝沉淀、净化水质的目的。
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