白酒厂生产废水处理用聚丙烯酰胺絮凝剂的方法
    白酒厂使用的絮凝剂一般是阳离子聚丙烯酰胺，常常使用30-40离子度，效果比较优良，白酒厂造酒的过程中，会产生有大量的工业废水：酿造车间的冷却水、蒸馏操作工具的冲洗水、蒸馏底锅水、酿造车间地面冲洗水、发酵黄水等，其中，只有酿造车间的冷却水是清洁的水，是可以直接排放或是循环利用的，其它都含有了大量的蛋白质、氨基酸等有机物，是高浓度废水，不能直接排放。
    白酒厂废水中的主要污染物有：
①漂浮在废水中的固体物质；
②悬浮在废水中的油脂、蛋白质、淀粉、胶体物等；
③溶解在废水中的糖、酸、碱、盐类等；
④泥砂和其他杂质；
⑤可能存在的致病菌等。
    其废水水质的主要特点是COD、BOD、SS和油脂含量比较高，是一种高浓度的有机废水，酒厂废水的主要污染危害是使水体富营养化，引起鱼类和其他水生动物死亡，促使水底积沉的有机物质在厌氧条件下分解，产生臭气，恶化水体，污染环境，处理该有机废水传统的方法就是物理沉降和生化发酵，在生化处理过程中要用到高分子絮凝剂，做污泥脱水处理，在此段处理用到的高分子絮凝剂一般为离子度和分子量都相对较高的阳离子聚丙烯酰胺产品。
    阳离子聚丙烯酰胺分子链中含有一定数量的极性基团，它能通过吸附水中悬浮的固体粒子，使粒子间架桥或通过电荷中和使粒子凝聚形成大的絮凝物，有加速固液分离，促进过滤等效果，主要用于各种工业和生活污水的絮凝沉降，沉淀澄清处理，污泥预浓缩，污泥脱水，如酒精厂废水、啤酒厂废水、味精厂废水、制糖厂废水、肉食品厂废水、饮料厂废水、纺织印染厂的废水等处理，市政污水处理厂污泥浓缩脱水。
在聚丙烯酰胺选型方面仍应注意以下几个方面：
    气候变化（温度）影响絮凝剂的选型根据处理工艺要求的絮体大小选择絮凝剂的分子量，絮凝剂的电荷值必须通过实验进行筛选，可以通过提高絮凝剂的分子量来提高絮体的强度，处理前絮凝剂必须和污泥充分混合溶解，絮凝剂的选择必须充分考虑到工艺和设备的要求。
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